HAUN-CATERING, Götzstr. 29/1, 74238 Krautheim

Kochkurs - FÜR ECHTE KERLE, 12.02.2020 und 15.02.2020

2 Termine, min. 10 Teilnehmer
Voraussetzung: Keine offenen Wunden, keine ansteckenden Krankheiten, keine Zuschauer
Max. 20 Teilnehmer

Inklusiv: Hauns Kochschule – Schürze & Rezepte
Inklusiv: Softdrinks & Wein (Selbstbedienung, ohne Longdrinks)

TEIL I + BASICS
Mittwoch, 12.02., 19 - 22 Uhr

• Fleisch auslösen und zuschneiden
• Vom Knochen/Gemüse zur Sauce oder Brühe
• Einlegen, Beizen & Marinieren -OLDSCHOOL
• Gewürze & Kräuter kennenlernen
• Klassisches Ansetzen von Braten
+ Verkostung von Kleinigkeiten

TEIL II
Samstag, 15.02., 16 - 20 Uhr

• Abschmecken ohne Geschmacksverstärker
• Was dazu ...
• Die moderne Gemüsebeilage
• Anrichten des Tellers & Garniturmöglichkeiten
+ Verkostung & Bier

ZWEI TERMINE
-All inclusive- 134,90 €

Buchung möglich unter:
• Telefon: 06294 / 95558
• E-Mail: info@haun-catering.de
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